希少部位も人気の成増 焼き鳥

成増 焼き鳥の千然家蔦兵ヱ BIRDOPではもも肉やねぎま、キモ、人気商品ですが、それ以外にも他店では食べることができない専門店ならではの部位の焼き鳥を提供しています。オススメの焼き鳥が「せせり」です。

せせりは鶏の首周りの部分のことを言いますが、この部位はよく動く部位でもありのでとても身が引き締まっていてコリコリと歯ごたえがあります。また「ハツ」も人気の焼き鳥です。ハツは心臓のことで希少部位と言われています。心臓ですから筋繊維が細いので、肉厚でコリコリとした食感を楽しむことができます。

これらの希少部位も秘伝のタレかブレンドされた塩で味付けされますし、こだわりの備長炭を使ってしっかり焼きますので、普段希少部位が食べれないという人でも成増 焼き鳥の千然家蔦兵ヱ BIRDOPで提供している焼き鳥なら美味しく食べることができます。

千然家蔦兵ヱ BIRDOP
http://birdop.jp/

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